水果班戟的做法

水果班戟是一道非常美味的甜点，它的制作过程简单，但能给人带来愉悦的味觉享受。下面是制作水果班戟的步骤：

材料准备：

1. 主要材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、红枣、蓝莓、香蕉等水果；

2. 辅助材料：蜂蜜、油、牛奶等。

步骤一：准备班戟面糊

1. 取一个大碗，倒入150克面粉；

2. 加入30克糖，搅拌均匀；

3. 打入2个鸡蛋；

4. 加入适量的牛奶；

5. 搅拌均匀，保证面糊的稠度与流动度。

步骤二：班戟煎制

1. 取一个平底锅，放入适量的油，用中小火烧热；

2. 取一勺面糊倒入锅中，均匀摊开，煎至两面金黄即可；

3. 重复以上步骤，直至用完所有的面糊。

步骤三：水果准备

1. 红枣去核切碎，蓝莓、香蕉切片备用。

步骤四：班戟卷制

1. 取一个班戟，将红枣泥涂抹在面糊的中央位置；

2. 在红枣泥上摆放蓝莓和香蕉片；

3. 卷起班戟，使水果填满其中。

步骤五：装盘与装饰

1. 将制作好的水果班戟取出，装盘摆放；

2. 可以在班戟上淋上少量蜂蜜，增加甜度；

3. 可以根据个人喜好，用其它水果或巧克力酱进行装饰。

以上就是制作水果班戟的过程。制作水果班戟不但非常简单，而且美味可口，口感丰富。在享用时，可以感受到面皮的酥脆与软糯，水果的鲜甜与口感，红枣的香甜，给人带来美妙的滋味感受。无论是作为早餐，下午茶，还是作为甜品，都是很不错的选择。