香榧有什么功效与作用

香榧，又称榧子，是一种常见的坚果，属于松柏科针叶植物。除了常被用作食品之外，香榧还具有许多药用功效和其他应用价值。

首先，香榧具有降低血脂和血糖的功效。香榧中富含丰富的脂肪和纤维素，可以帮助消化系统更好地吸收和利用食物中的脂肪和糖分，减少血液中的脂肪和糖分含量，从而降低患心脑血管疾病和糖尿病的风险。

此外，香榧还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对增强免疫力、促进生长发育有益。其中的维生素E和硒元素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓衰老过程。另外，香榧中的微量元素锌对于儿童和青少年的生长发育至关重要。

此外，香榧还含有一种名为毛脚果酸的物质，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。相关研究表明，毛脚果酸可以抑制癌细胞分裂，诱导细胞凋亡，并抑制新生血管生成，有潜在的抗癌作用。

除了以上药用功效之外，香榧还有一些其他的应用价值。首先，香榧的果壳和果仁粉可以用作动物饲料，具有很高的营养价值。其次，香榧的果壳和核桃壳在传统药物中也有应用，可以作为清热解毒的药材。此外，香榧的木材也可以用来制作家具、工艺品等。

总之，香榧作为一种常见的坚果，在食品和药物方面都具有很高的应用价值。它不仅可以降低血脂和血糖，增强免疫力，还具有抗氧化和抗肿瘤的作用。除此之外，它还可以用作饲料和药材，有很广泛的用途。然而，需要注意的是，由于香榧含有较高的油分和热量，过量食用可能导致肥胖或者其他不良反应，因此适量食用较为合适。